L'hôtel a été fondé en 1958 par Madame Huguette Goedleven et a été repris en 1988 par sa fille, Madame Mireille Ruytinx.
La maison dans laquelle se trouve l'hôtel est de style Renaissance et a été construite sur les fondations du couvent des pères de l'Ordre du Mont-Carme (14ème siècle).
Ces fondations sont toujours visibles dans les caves.